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位於彰化縣員林鎮的田園雞腳凍,在各大媒體的爭相報導下,儼然成為饕客們眼中的小吃極品!
負責人羅老闆年輕時為藥師,因老闆娘愛吃雞腳凍,便開始致力於雞 腳凍的研發;
在試過各種中藥與滷汁的調味後,終於成功研發出香Q吮指、風味獨特的雞腳凍。
田園雞腳凍製作過程以純中藥及優質的醬油進行燉滷,且絕不含防腐 劑與色素。
中藥香味融入雞腳皮內,除保有雞皮、腳筋的原味之外,還銷住膠質、鈣質,使雞腳凍香Q富嚼勁;
而在燉滷的過程中,將不斷浮上的油脂去除,
不只顧 到了美味還顧到了健康,這就是為什麼田園雞腳凍如此受消費者喜愛。
為了服務外地的饕客,還不惜成本將當日滷好的雞腳凍用真空包裝密封保存,
利用宅配將新鮮 美味的雞腳凍以最方便、快速的方式送到消費者手中。
除了雞腳凍,芋頭蓮子冰也是本店強打的消暑聖品,蓮子又鬆又Q,且有養?美容之效,您一定不能錯過!

員林 田園雞腳-老闆說:
當初因為老婆喜歡吃雞腳凍,但總是覺得別人賣的不夠好吃,
於是才自己下去研發,想不到一做就做了二十幾年,還做出不錯的成績,
這點是當初完全沒有料想到 的。我們的雞腳凍,
不論是在燉滷的過程或最後的包裝,都以消費者的健康為第一考量,
堅持不添加讓何色素或防腐劑,並藉由每日限量來控制品質,
只為了給消費 者新鮮、美味又健康的雞腳凍。希望大家繼續給我們支持

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